2 декабря 2016
28-30 ноября прошла, уже ставшая традиционной, встреча молодых исследователей Иркутского региона под руководством кафедры товароведения и экспертизы товаров Международного института экономики и лингвистики ИГУ. На участие в XI Региональной научно-практической конференции молодых ученых «Оценка качества и безопасность потребительских товаров» поступило 30 заявок, в том числе 7 – в заочной форме. В работе конференции приняли участие студенты МИЭЛ, ИрГУПС и БГУ (г. Иркутск), а также ВСГТиУ (г. Улан-Удэ).
В понедельник (28 ноября) прошли заседания трех секций:
Секция 1: Теоретические и прикладные аспекты товарного менеджмента
Председатель: к.х.н., доцент В.Я.Андрухова.
Секция 2: Оценка качества, идентификация и инновационные разработки на рынке продовольственных товаров
Председатель: к.х.н., доцент Л.И.Святкина.
Секция 3: Товароведная характеристика непродовольственных товаров
Председатель: к.б.н., доцент Е.В.Антонова.
После жарких дискуссий на пленарное заседание было рекомендовано 12 докладов. Тематика работ отличалась разнообразием. Были представлены результаты исследований по товароведению непродовольственных товаров, традиционная товароведная характеристика продовольственных товаров, положено начало научно-практическим работам в сфере товарного менеджмента и, конечно, рассматривали экологические вопросы утилизации отходов пищевой промышленности.
— Активное участие в работе конференции приняли студенты 3 и 4 курсов направления «Товароведение». Эстафету подхватили студенты 2 и 1 курсов. Им, конечно, было сложнее соответствовать высокому уровню компетентности старшекурсников, но ребята показали замечательный научный потенциал и высокую активность. Хотелось бы отметить полный зал слушателей, их неподдельный интерес и желание заниматься научными проектами в будущем, - отметила член комиссии, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Елена Антонова.
По итогам конференции места распределились следующим образом:
1 место: Арина Ракоца «Анализ нормативной базы в области оценки качества зерна», 4 курс, науч. руководитель д.б.н., проф. В.П. Саловарова;
2 место: Раиса Туркова «К вопросу о формировании качества чая», 4 курс, науч. руководитель к.х.н., доц. Л.И. Святкина;
3 место разделили:
Дарья Сушилина «Жизненный цикл растворимых соков и их перспективы на современном рынке», 3 курс, науч. руководитель к.б.н., доц. Е.В. Антонова;
Дарья Шкопкина, Екатерина Зубрилина «Перспективное направление переработки отходов сельского хозяйства и пищевой промышленности Иркутского региона», 3 курс, науч. руководитель к.б.н., доц. Е.В. Антонова.
Следует особенно отметить нашего победителя – Арина Ракоца представила на конференцию три работы разной направленности, но одинаково высокого уровня проведенных исследований.
30 ноября в среду работал Круглый стол на тему «Анализ научно-практической значимости полученных результатов и выявление приоритетных направлений дальнейших исследований». Были подведены итоги конференции. Все участники получили грамоты, а победители еще и ценные призы с символикой нашего института.
— Мы верим, что искра научного познания в сердцах наших студентов станет пламенем духовных потребностей исследования окружающего мира. Нам остается только снабжать топливом знаний и идей пытливые умы нашей молодежи. Удачи вам, ребята, и до новых встреч на конференции! – пожелала Елена Антонова.
