Кандидат химических наук, доцент
Почетные звания и награды:
-
Грамота Академии наук СССР (1974), имеет авторские свидетельства по научным разработкам
-
Удостоверения эксперта-аудитора по системам менеджмента качества (2002) и кандидата в эксперты по аккредитации лабораторий
Публикации:
-
6 учебных пособий и 2 методические разработки по преподаваемым дисциплинам учебного плана «Товароведение»
-
53 публикации по тематике научно-исследовательской работы по вопросам изучения потребительских свойств, идентификации различных групп продовольственных товаров с использованием метода газожидкостной хроматографии
За 2014-15 гг. в центральных журналах опубликованы следующие статьи:
-
Идентификация и потребительские свойства сливочного масла. Сыроделие и маслоделие. 2015. № 3. С. 39-40.
-
Идентификация и потребительские свойства плавленых сыров. Сыроделие и маслоделие. 2014. № 4. С. 44-45.
-
Идентификация и потребительские свойства творожных изделий. Товаровед продовольственных товаров. 2014. № 7. С.19-23.
Имеет стаж преподавательской работы в вузе - 11 лет.
Преподает дисциплины:
Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология
Физико-химические методы исследования
Идентификация и фальсификации продовольственных товаров
Таможенная экспертиза
Управление качеством
Системы менеджмента качества потребительских товаров
Технологии карьерного роста
На направлении:
-
«Товароведение», профиль «Товарный менеджмент» (бакалавриат)
Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия
На направлении:
-
«Торговое дело», профиль «Коммерция» (бакалавриат)
Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия
Физико-химические методы исследования
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Таможенная экспертиза
На направлении:
-
«Торговое дело», профиль «Товароведение и экспертиза товаров» (бакалавриат)
Организация экспертизы
На направлении:
-
«Торговое дело», программа «Коммерческая деятельность на рынке товаров и услуг» (магистратура)