Юринова Галина Валерьевна

Кандидат биологических наук, доцент

Публикации:

• 14 публикаций по тематике научно-исследовательской работы кафедры по вопросам качества и безопасности кисломолочных продуктов разных производителей, а также ассортимента и качества продуктов детского питания на молочной основе

Имеет стаж преподавательской работы в вузе 16 лет.

Преподаёт дисциплины:

Анатомия пищевого сырья 
Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров 
Основы физиологии питания 
Новые продукты питания

Специальность:

• Товароведение и экспертиза товаров

Анатомия пищевого сырья 
Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения 
Товароведение и экспертиза новых продуктов

Направление:

• Товароведение